Éste té es recogido cuidadosamente por monos especialmente entrenados para tal fin en un pequeño pueblo de una remota región de China.

La leyenda cuenta que hace 1000 años un hombre salió a las montañas con un grupo de monos en busca de té, los monos vieron lo que su amo estaba buscando, escalaron la parte más difícil de la montaña y le trajeron las hojas de té que había en ella. Al parecer éste té era tan bueno que otra gente comenzó a entrenar a sus monos con la misma finalidad y de ésta forma nació una tradición.

Hoy en día ya casi nadie sigue ésta costumbre, excepto un pequeño pueblo, que ha heredado ésta práctica generación tras generación y han aprendido a convivir con los monos como miembros de sus propias familias.

Una bolsa de 57 gramos cuesta unos 13€ al cambio.

Source: Edible